ハンバーガー袋の種類と選び方｜使いやすさ・素材・用途別に徹底解説

ハンバーガーをテイクアウトで注文したとき、ふと気になるのが“袋のデザイン”や“包まれ方”。おしゃれな袋に入っていると、なんだか嬉しくなりますよね。反対に、油が染み出してベタベタだったり、持ちにくかったりすると、ちょっと残念な気持ちになることも。

そんな風に、実は見た目や使い心地に大きく影響するのが「ハンバーガー袋」なんです。

「包めれば何でもいい」と思われがちですが、袋の素材や形状、耐油性の違いによって、お客様の満足度やお店の印象は大きく変わります。さらに最近では、環境配慮型の袋やPFASフリーといった選択肢も増えていて、“どの袋を選ぶか”が、お店の価値観を映す時代になってきました。

この記事では、そんなハンバーガー袋の基礎知識から種類ごとの特徴、シーン別の選び方、環境に配慮した最新トレンドまでをわかりやすく解説していきます。これから開業を考えている方はもちろん、現在の袋を見直したい方にも、きっとヒントになるはずです。

ハンバーガー袋とは？基本のキを解説

ハンバーガー袋とは、ハンバーガーやサンドイッチといったファストフードを包んだり提供したりする際に使用される包装資材のこと。テイクアウト需要の高まりやキッチンカー・移動販売のブームにより、今や飲食ビジネスに欠かせない存在となっています。

この袋の最大の役割は、商品の見た目と食べやすさを両立させること。たとえば、ハンバーガーを手に持ってかぶりつく際、手が汚れないようにするためには袋が必須ですし、袋の素材がしっかりしていれば、油やソースの染み出しも防げます。また、提供時の見栄えもよくなるため、SNSでの拡散効果やブランドイメージの向上にもつながるのです。

現在市場に出回っているハンバーガー袋は、ただの「紙袋」ではありません。耐油性に優れた紙、しなやかな薄手のグラシン紙、また封筒型やサイドオープン型など、機能性と使いやすさを追求したさまざまな形状があります。加えて、印刷対応やデザイン性に優れた袋も多く、「包む」だけでなく「魅せる」ためのアイテムとして活用されています。

家庭でのパーティーやイベントでも重宝されており、100均ショップなどでも見かけるようになりましたが、やはり飲食店で使用する場合には「品質」と「衛生性」が重要です。特に業務用では、商品提供のスピードやコストパフォーマンスも大事な要素となるため、目的に合った袋選びが求められます。

ハンバーガー袋は食べる体験をサポートする名脇役。見落としがちな存在かもしれませんが、お客様にとっては“食べやすさ”や“お店のこだわり”を感じるポイントでもあるのです。

ハンバーガー袋の主な種類と特徴

ひとくちに「ハンバーガー袋」と言っても、その種類は実にさまざま。見た目や素材の違いだけでなく、機能面や使い勝手も大きく異なります。ここでは、よく使われるハンバーガー袋の種類を「素材」と「形状」の2つの切り口から紹介していきます。

素材による分類

クラフト紙タイプ

ナチュラルな風合いが魅力のクラフト紙タイプは、カフェやオーガニック志向の店舗に人気。しっかりとした厚みがあり、食品の油分にもある程度耐えられる設計になっています。ただし、完全な耐油性が必要な場合は「耐油加工済みクラフト紙」や「耐油紙」と組み合わせると◎。

グラシン紙タイプ

グラシン紙は、半透明でつるっとした質感が特長。食品に直接触れても安心な素材で、油に強く、ベタつきが表面に出にくいという利点があります。透明感を活かして中身が少し見えるのも、おしゃれな演出にひと役買います。

耐油紙タイプ

その名の通り、油の染み込みを強力にブロックする紙。ハンバーガーやフライドチキンなど、油分の多い食品を包むには最適です。厚手のタイプも多く、汁漏れ防止にも効果的。実用性重視のお店に選ばれています。

形状による分類

サイドオープン型（L字型）

袋の片側が開いているタイプで、商品を入れやすく、食べるときも袋からスライドさせるように食べられます。テイクアウトやイベントでの食べ歩きにとても便利で、人気の形状です。

フルラップ型（封筒型）

上下左右が閉じている完全包装タイプ。保温性があり、油や汁の漏れもしっかり防ぐことができます。配達用途や時間が経ってから食べる商品にも向いており、Uber Eatsなどデリバリー需要にもマッチしています。

用途別に見る！ハンバーガー袋の選び方

どんなに魅力的な袋でも、そのお店やシーンに合っていなければ意味がありません。ハンバーガー袋を選ぶときは、「誰に・どこで・どんな風に提供するのか」という提供スタイルを軸に考えることが大切です。

ここでは、主な用途別におすすめのハンバーガー袋をご紹介します。

テイクアウト専門店・デリバリーサービス向け

注文後にすぐ持ち帰られるテイクアウトや、時間差で届けられるデリバリーでは、油漏れ防止と保温性の両立がポイントになります。

おすすめは、耐油紙のフルラップ型や封筒型のしっかりした袋。商品が密閉されることで、持ち帰り時の揺れや傾きにも強く、冷めにくいのが特長です。特に配達時間が長めになるUber Eatsや出前館などのサービスを利用する場合は、封じ込め型の袋が安心です。

キッチンカー・イベント出店向け

スピード提供と食べやすさが求められる屋外イベントやキッチンカー営業では、サイドオープン型の袋が人気。ハンバーガーを袋のまま片手で持って、パクッと食べられるスタイルが喜ばれます。

クラフト紙やグラシン紙の袋に店舗ロゴのスタンプやシールを貼るだけで、コストを抑えつつもおしゃれな印象に。「写真映えする袋選び」が、次の集客にもつながるポイントになります。

カフェ・イートイン型店舗向け

イートインをメインとするカフェや飲食店では、見た目と演出を重視することが多いです。お客様に商品を提供する瞬間に「おしゃれ」「清潔感がある」と感じてもらえるかどうかが大切。

グラシン紙の透け感や、ナチュラルなクラフト紙を使った袋は、そうした演出にぴったり。商品をお皿にのせて袋で包むスタイルも人気で、清潔さと演出を両立できます。

家庭用・イベント用・小規模利用者向け

最近では、ホームパーティーや学園祭、マルシェなどでの少量利用も増えています。そんなときは、簡単に扱えて、見た目もかわいい袋がおすすめ。100均やネットショップでも手軽に購入できますが、油が染み出る商品には耐油紙の使用が安心です。

また、最近は環境対応の紙素材を選ぶ個人ユーザーも増えており、リサイクル可能な袋やPFASフリーのものも注目されています。

FASフリーとは？いま注目される“環境対応型ハンバーガー袋”

ここ数年、飲食業界やパッケージ業界で急速に注目を集めているキーワードが「PFASフリー」です。SDGsやプラスチックごみ問題と並び、環境や健康に配慮した製品選びの基準として見直されるようになってきました。では、このPFAS（ピーファス）とは一体何なのでしょうか？

PFASとは？

PFAS（Per- and Polyfluoroalkyl Substances／有機フッ素化合物）は、耐水・耐油性に優れた化学物質群の総称で、食品包装資材や撥水加工品、化粧品など幅広い製品に使用されてきました。しかし、これらの化合物は環境中で分解されにくく「永遠の化学物質」とも呼ばれるほど残留性が高く、人体や動物への蓄積が懸念されています。

欧米ではすでに一部PFASの使用規制が進んでおり、日本でも大手飲食チェーンや自治体などがPFASフリー資材への切り替えを始めています。

なぜいまPFASフリーが求められるのか？

消費者の間では、「環境に優しい」「健康被害のリスクを減らす」ことへの関心が高まっており、特に子どもや高齢者に提供する食品の包装資材においては、安全性がより重視されるようになっています。

そのため、これまでPFASが使われてきた耐油紙やコート紙に代わり、植物由来のワックス加工や特殊繊維を使った新素材の袋が続々と登場。企業としても「環境配慮型の商品を使っている」というアピールは、ブランドイメージの向上にもつながります。

PFASフリーのハンバーガー袋とは？

PFASフリーの袋は、見た目や手触りは従来の耐油紙と変わらず、しっかりと油をブロックする性能を持っています。そのうえで人体や環境に配慮された設計となっており、サステナブルな飲食運営を目指すお店にとって、今後ますますスタンダードになっていくでしょう。

たとえば、最近では紙そのものに油を吸収しにくい繊維構造を持たせたり、自然由来のワックスを使ってコーティングする製品などが登場しています。

グッパケのハンバーガー袋はここが違う！

「どんな袋を選べばいいのか分かったけど、信頼できる販売店ってどこ？」
そんな方にぜひ知っていただきたいのが、食品包装資材の専門店グッパケ（GoodPackage）です。

グッパケは、飲食店の現場で“本当に使えるパッケージ”を追求し、実用性と時代性を兼ね備えた製品を多数取り扱っています。ハンバーガー袋においても、安心して使える品質と、環境への配慮が行き届いた商品ラインナップが魅力です。

Point ①：耐油性・耐水性に優れたしっかり素材

グッパケの紙袋は、油や水分の染み出しを防ぐ設計が施されており、提供時の見た目やお客様の満足度をしっかりサポートします。特に耐油紙タイプの袋は、肉汁やソースがたっぷりのハンバーガーでも安心して使え、テイクアウトやイベントシーンでも頼れる存在です。

Point ②：環境にやさしい「バガス箱タイプ」もラインナップ

袋タイプのほかに、近年注目を集めているのがバガス（サトウキビの搾りかす）を原料にしたハンバーガー用ボックス。プラスチックフリーかつ生分解性があり、環境配慮の意識が高い店舗にとって大きな魅力となっています。

このバガス素材は、見た目にもしっかり感があり、ナチュラルでおしゃれな印象を与えるため、ブランディング面でも効果的。カフェ業態やキッチンカーなどで導入が進んでいます。

Point ③：PFASフリーの新商品も展開中

グッパケでは、環境問題や健康リスクへの関心の高まりを受けて、PFASフリー（有機フッ素化合物不使用）のハンバーガー袋も取り扱いを開始しています。安全でサステナブルな素材ながら、しっかりと耐油性を保っており、見た目や使い勝手を犠牲にしないのが特長。

「安心・安全」をパッケージでも表現したい――そんな想いを持つ飲食事業者にとって、まさに今の時代にぴったりな選択肢です。

まとめ｜ニーズに合った袋選びで、提供価値をもっと高めよう

ハンバーガー袋は、ただ食品を包むためのアイテムではありません。油や汁を受け止める実用性、お客様にとっての食べやすさ、ブランドイメージを印象づけるデザイン性、そして近年では、環境や安全性への配慮――すべてが詰まった「体験の一部」と言えます。

本記事では、ハンバーガー袋の基本から種類ごとの特徴、シーンに応じた選び方、さらにはPFASフリーやバガス素材など最新トレンドまで幅広くご紹介してきました。

どんな商品を、どんな場面で、どんなお客様に届けたいのか。その想いを形にする一つの手段として、袋選びにもこだわってみてはいかがでしょうか？

グッパケでは、実用性・品質・環境配慮のバランスが取れたハンバーガー袋を取り揃えています。袋ひとつで、商品への信頼感やブランドの印象が大きく変わることもあります。「包み方」こそ、店舗のこだわりを伝える第一歩かもしれません。

ぜひこの機会に、あなたのお店にぴったりなハンバーガー袋を見つけてみてください。食べる体験を、もっと心地よく、もっと美味しく。――そのための最適なパートナーを、ぜひ選んでください。

グッパ

ブログ担当　/　デザイナー

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食品パッケージ物語のブログ担当者であり、通販サイト「グッパケ」のデザイナーです。 食べることが大好きで、日々美味しいものを求めています。 最近のトレンドはおにぎりです。